Самый вкусный рыбный суп получается из свежей рыбы, а готовить это блюдо в мультиварке, плюс ко всему, еще и очень просто.

Чтобы приготовить суп в мультиварке нам понадобится:

рыба свежая, чищеная, кусками – 500 г

вода — 1,5 л

картофель – 2-3 шт.

перловая крупа – ½ стакана

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

корень петрушки

соль — по вкусу

перец душистый горошком — 4-5 шт.

лавровый лист — 2-3 листика

специи для рыбы

Способ приготовления рыбного супа в мультиварке:

1. Корень петрушки, лук, морковь и картофель помыть, почистить, порезать, промыть крупу.

2. Сложить все ингредиенты в чашу, посолить, прибавить специи (кроме лаврового листа и перца).

3. Залить водой, поставить в режим «мультиповар» на 15 минут.

4. Положить лавровый лист и перец, закрыть, оставить на 10 минут. Подавать к столу, присыпав немного свежей зеленью.