1. Нарезать мясо небольшими порционными кусками либо нашинковать соломкой и уложить в чашу мультиварки.
2. Добавить к мясу нашинкованную морковь и репчатый лук, нарезанные тонкой соломкой копчености, цедру лимона, 0,5 или 1 стакан воды, муку, соль, пряности.
3. Перемешать и установить режим «Тушение» на 1,5 ч.
4. Через час добавить сливки или сметану, шляпки грибов, нарезанные пластинками, перемешать и готовить еще 30 мин до окончания программы.