Главная I Кулинария I Постная кухня I Грибы тушеные по-охотничьи

Грибы тушеные по-охотничьи

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.

Необходимые продукты:

грибы - 500 г
перец сладкий - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
томат-пюре - 3 ст. ложки
семена тмина - 1/3 ч. ложки
зелень укропа
соль по вкусу

Способ приготовления:

Очищенные и промытые грибы, перец, лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре и тмин.

Всыпьте муку, перемешайте, влейте немного горячей воды, посолите и тушите до готовности.

Гарнируйте рассыпчатым рисом или жареным картофелем. Перед подачей оформите зеленью.