Google                                               
  
     

 Главная   Интерьер  Домоводство  Кулинария  Диеты  Красота и здоровье  Народная медицина  Рукоделие  Что почитать  О растениях  О животных  Фен шуй  Мода  Поиграем?
















Пробки в Москве на Яндекс.Картах

Главная       Кулинария       Новогодние рецепты        Рождественское овощное рагу с индейкой







В католическое Рождество

 празднуется 25 декабря. По традиции во многих странах на столах в этот день главное блюдо – индейка. Индейку можно нафаршировать разными продуктами. Если целую индейку готовить не хочется, можно приготовить плечики или бёдра индейки. Индейка и овощи – отличное сочетание пользы и вкуса. Зимние овощи содержат, возможно, меньше витаминов. Тем не менее, очень важно постоянно включать их в свой рацион. 


 

Нам потребуется:


Плечо индейки (около 1 кг) - 2 шт.,
Лук-порей - 1 стебель,
Морковь - 2 шт.,
Баклажан - 1 шт.,
Помидоры - 600 г,
Капуста цветная - 0,5 качана,
Чеснок - 2 головки,
Зелень укропа - 1 пучок,
Зелень кинзы (петрушки) - 1 пучок,
Масло растительное,
Специи.




 

Морковь нашинковать, лук-порей измельчить. Разогреть в кастрюле небольшое количество растительного масла, выложить морковь, лук и тушить минут 5.


Добавить к луку и моркови заранее натертые солью и перцем плечи индейки. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 10.


Баклажаны очистить от кожи, нарезать средним кубиком. Цветную капусту разобрать на соцветия, чеснок очистить. Добавить баклажаны, цветную капусту и чеснок к мясу вместе с разрезанными на части помидорами. Добавить специи и готовить минут 40.

Минут за 10 до готовности рагу добавить в него измельчённую зелень.


С  Новым годом и Рождеством!

Рождественская индейка - настоящий хит праздничного застолья. Это блюдо популярно в Америке и Канаде, а также странах Европы. Пусть и на вашем столе в Рождество появится это вкусное и полезное блюдо! Готовить индейку несложно. Однако стоит иметь ввиду, что в приготовлении индейки необходимо соблюдать определенную технологию, иначе мясо получится очень сухим. Пошаговые видеоинструкции помогут вам приготовить это шикарное блюдо для рождественского стола! 

источник    http://food.passion.ru



 









Пользовательский поиск
             Яндекс.Метрика   

Гостевая книга · Главная · Фотоальбом · Карта сайта · Полезные ссылки
Полезные советы, все права защищены.  Разрешается перепечатка материалов, при обязательной ссылки на сайт "Полезные советы"
 

ВебСтолица.РУ: создай свой бесплатный сайт!  | Пожаловаться  
Движок: Amiro CMS