Лисички с яблоками

на 2 порции

• лисички                         500 г.
• яблоки кислые               3 шт.
• масло сливочное          3 ст. ложки
• мука пшеничная         1 ч. ложка
• бульон грибной           1/2стакана
• сметана                       1/2 стакана
• соль                                 

вернуться                                                           

• Грибы отварите в подсоленной воде.Воду слейте, грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные ломтиками яблоки, жарьте еще несколько минут.
• Муку подсушите , охладите , разведите грибным бульоном, посолите  и проварите до загустения. Соедините грибы с приготовленным соусом и сметаной, доведите до кипения.
• При подаче посыпьте грибы рубленной зеленью укропа, гарнируйте  салатом из свежих помидоров.       

время приготовления: 40 минут