Google                                               
  
     

 Главная   Интерьер  Домоводство  Кулинария  Диеты  Красота и здоровье  Народная медицина  Рукоделие  Что почитать  О растениях  О животных  Фен шуй  Мода  Поиграем?
















Пробки в Москве на Яндекс.Картах


Главная     Кулинария      Кофе - несложно и вкусно




 Кофе - несложно и вкусно

Основной рецепт кофе "ЭКСПРЕССО" 

Для приготовления 1 небольшой чашки кофе "экспрессо"
 
Вам понадобятся : 7 г молотого кофк и 40-65 мл свежей воды.
Если Вы любите более крепкий кофе, то нужно взять меньшее 
количество воды.      
Лучше готовить кофе "экспрессо" в кофеварке,    
но можно сварить кофе также в кофейнике "Экспресс"    
Включите кофеварку заранее. Насыпьте молотый кофе и  
налейте воду в соответствующую емкость.      
Готовый кофе должен иметь густоту сливок и шапку пены 
на поверхности.  
Кофе "экспрессо" подают в маленьких, непременно  
подогретых чашках с толстыми стенками.
В них кофе не так остывает.   
Итальянцы пьют кофе "экспрессо" и днем, и вечером.
После обеда они предпочитают черный, сладкий и очень
горячий кофе, иногда сдобренный некоторым количеством
виноградной водки(Grappa) .   

  еще рецепты...
  МОЛОЧНЫЙ КОФЕ. Основный рецепт
 Для приготовления настоящего молочного кофе "Cafe latte"
 или "Latte macchiato" Вам потребуется 1 небольшая чашка
 кофе "экспрессо" и 1 стакан молока (150-200 мл). В отличие от 
"капуччино" в молочном кофе больше молока и меньше кофе.
Для приготовления 1 маленькой чашки его варят в кофеварке или в кофейнике.
 Молоко разогреть до нужной температуры. Горячее молоко влить в узкий, высокий стакан , добавить в него кофе "экспрессо".
 Мешать кофе лучше всего ложкой с длинным черенком.
Молочный кофе итальянцы пьют обычно утром.В баре к молочному кофе часто подают миндальные булочки.







 









Пользовательский поиск
             Яндекс.Метрика   

Гостевая книга · Главная · Фотоальбом · Карта сайта · Полезные ссылки
Полезные советы, все права защищены.  Разрешается перепечатка материалов, при обязательной ссылки на сайт "Полезные советы"
 

ВебСтолица.РУ: создай свой бесплатный сайт!  | Пожаловаться  
Движок: Amiro CMS