|
Газовые и электрические плиты
Конфорки Double Face – фирменная технология Ariston, позволяющая гибко конфигурировать плиту для приготовления самых разных блюд.
Многоконтурные конфорки – газовые конфорки с двойным или тройным кольцом пламени, каждое из которых зажигается отдельно.
Geramat – огнеупорный керамический материал, выпускаемый фирмой Schott Glass для газовых плит. Лист из этого прозрачного материала, очень напоминающего стекло, отделяет пламя конфорки от посуды («газ под стеклом»).
Gas Control – система безопасности газовой плиты, обеспечивающая автоматический поджиг конфорки при её затухании.
Встраиваемая варочная панель – газовая или электрическая плита, встраиваемая в кухонную мебель. Впервые была выпущена компанией Gaggenau в 1956 году.
Независимая варочная панель – панель, оборудованная всеми регуляторами и переключателями; та же обычная плита, но без духовки.
Зависимая варочная панель – панель, регуляторы и переключатели которой установлены на отдельной панели (обычно на передней панели духовки).
Совместимость варочной панели и духовки – важная особенность подбора зависимой варочной панели, духовки и вытяжки. Как правило, варочная панель и духовка от разных производителей совместно работать не будут.
Чугунный блин – электрический нагревательный элемент электроплит бюджетного класса.
ТЭН – трубчатый нагревательный элемент, основа электроплит и обогревателей среднего класса.
Статическая духовка – духовка с верхним и нижним ТЭНами, не имеющая встроенного вентилятора (циркуляция горячего воздуха обеспечивается естественной конвекцией).
Вентилируемая духовка – духовка с принудительной циркуляцией горячего воздуха, обеспечиваемой встроенным вентилятором.
Многофункциональная духовка – вентилируемая духовка с дополнительным ТЭНом, работающим в режиме гриля.
Радиационный ТЭН – нагревательный элемент усовершенствованной конструкции (спираль, скрытая в стеклянной трубке).
Галогенная лампа – дополнительный нагревательный элемент электрической плиты высокого класса, значительно ускоряющий нагрев посуды.
Стеклокерамика – жаростойкий материал, имеющий очень низкий коэффициент теплового расширения. Имеет маркировку Schott Ceran, применяется при изготовлении электрических плит и варочных панелей высокого класса.
Автофокус – функция индукционной электрической плиты, благодаря которой плита подстраивает зону нагрева под размер донышка посуды.
Домино – кухонная техника в блочном исполнении, каждый блок которой имеет вдвое меньшие размеры против стандартных. Домино позволяет собирать целые кухонные комплексы – от самых небольших до многоконфорочных.
Антипролив – функция варочных панелей Electrolux, отключающая нагрев панели при попадании на неё какого-либо жидкого вещества.
Быстрый нагрев, или Boost – функция переключения мощности двух индукционных конфорок на одну (при использовании только одной конфорки). Применяется в индукционных плитах Bosch-Siemens (в плитах Miele и Electrolux называется Booster).
Комфорт – система электронного диалогового управления духовками Bosch.
FastCoocing – система быстрого приготовления замороженных продуктов без предварительного размораживания в духовках Ariston.
Вытяжки
Вытяжные воздухоочистители – воздухоочистители, которые выводят кухонные пары из помещения наружу.
Фильтрующие воздухоочистители удаляют из воздуха кухонные пары и возвращают отфильтрованный воздух в помещение. Другое название – рециркуляционные воздухоочистители.
Жировой фильтр – сетчатый фильтр, удаляющий из воздуха капельки жира.
Угольный фильтр избавляет воздух от запахов и мелких частиц.
Свободно устанавливаемая вытяжка – вытяжка в отдельном конструктиве с креплением к стене.
Интегрированная вытяжка – вытяжка, которая полностью монтируется в кухонную полку. Вариант – полуинтегрированная вытяжка, которая дополняется отдельной вытяжной панелью.
Каминная вытяжка – вытяжка, выполненная в виде каминного кожуха. Крепится к стене рядом с плитой.
Островная вытяжка – вытяжка, которая крепится к потолку над плитой.
HCH (Hood Controlled by the Induction Hob) – вытяжка DeDietrich, управляемая индукционной варочной панелью.
Ультразвуковой сенсор – автоматический регулятор производительности вытяжки производства Siemens.
1 2 3
|
|
